Anggota Komisi II DPRD Samarinda, Setuju Jika Masakan Ikan Patin Jadi Kuliner Khas di Kota Tepian

Samarinda, Info Benua – Anggota Komisi II Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kota Samarinda, Laila Fatihah akui setuju masakan ikan patin menjadi kuliner khas di Kota Samarinda.

Seperti diketahui bahwa telah digelar Event Expo Kuliner Ikan Patin digelar Badan Promosi Pariwisata Daerah (BPPD) di Hotel Mercure, Rabu (24/3/2021) kemarin malam.

“Saya sangat setuju sekali kami akan memberikan apresiasi luar biasa terhadap kuliner itu,” ujar Laila Fatihah kepada Info Benua, melalui sambungan telepon, Kamis (25/3/2021) sore.

Dirinya yang hadir pada Event Expo Kuliner Ikan Patin tersebut, menyebutkan jika makanan ikan patin dengan digoreng, dipanggang, dan dipepes adalah hal yang biasa.

Tetapi pada kegiatan malam hari yang turut dihadiri oleh Wakil Walikota Samarinda Rusmadi tersebut, ditampilkan secara eksklusif, dengan gaya atau ala – ala resto.

“Jadi gayanya lebih mewah, kemudian rasa pun menyesuaikan dengan buatan chef-chef di hotel. Kalau sudah masuk ke resto kan rasanya harus bisa ke segala lidah. Memang harus lebih diperkenalkan agar menjadi menu andalan,” lanjut Laila Fatihah.

Kendati akan dijadikannya sebagai kuliner khas di Ibu Kota Kaltim ini, tentu akan menambah kuliner – kuliner khas yang ada.

Selama ini ujarnya Latifah sapaan karibnya, ketika tamu dari luar daerah berdatang ke Samarimda, biasanya yang dipromosikan yakni nasi kuning.

“Ini menambah satu makanan lagi yang bisa kita promosikan untuk teman – teman yang berkunjung di Samarinda,” pungkasnya. (RDN)